Как чудесно, что наша шустро вращающаяся вокруг солнца Голубая Планета подарила нам когда-то новый календарь, а вместе с ним – замечательный повод отпраздновать Новый Год еще раз – по старому стилю. И этот теплый, добрый семейный праздник я люблю едва ли не больше, чем сам Новый год. Потому что он какой-то особенно тихий, особенно уютный, и да – особенно вкусный. Он пронизан уходящими в самую глубину веков традициями, которые по-своему хранятся почти в каждой семье. Он отвергает присущие Новому году суету и беготню, он ненавязчиво, но непреложно собирает вместе всех домочадцев, булькая в кастрюльках готовящимися предсказаниями. О, да - он такой магический, таинственный, волшебный! С десятками старинных поверий, обрядов и гаданий, которые на один вечер вновь возвращают нас под деревянные своды большой избы, где топилась печь, варилась каша и размеренно текла повседневная жизнь, так не похожая на нашу, и при этом такая знакомая по бабушкиным сказкам, впитанным с материнским молоком.
Когда-то давно этот день знали не иначе, как Васильев, и искренне верили, что именно он множеством примет и знаков определяет судьбу и характер будущего года. Именно поэтому в Васильев вечерок было принято гадать: на благополучие, на погоду, на урожай и, конечно же, на суженого-ряженого, который занимал невинные думы румяных волооких русских красавиц. Обязательно гадали на каше – старшая женщина в семье приносила из амбара зерна, а старший мужчина – воду из колодца. Будущую кашу тщательно перемешивали и ставили в печь. По тому, какой она получалась, судили, каким будет год. Если каша выползала из горшка, или, хуже того, горшок трескался – жди беды. А вот если оказывалась наваристой и вкусной – год обещал быть сытным и благополучным. Хорошую кашу съедали всей семьей на завтрак, а неудавшуюся выбрасывали в реку, чтобы отвести дурные предзнаменования. Еще в этот день было принято мириться, улаживать конфликты, принимать гостей и щедро угощать их блинами, пирогами и варениками, рядиться и колядовать, петь «щедровки» (песенки, за которые полагалось давать щедрое вознаграждение), играть в горелки, кататься на санях, прыгать через костры.
И, хотя многие обычаи и забавы этого дня сложно выполнимы в условиях современной жизни, мы придумали для вас список из 13 интересных занятий, которые позволят вам провести Старый Новый год по-семейному, весело и очень душевно.
1. Пожалуй, самая известная и всеми любимая традиция Старого Нового года – лепить вареники с сюрпризами. И, не смотря на то, что все мы сейчас очень занятые, вечно бегущие, всюду спешащие тети и дяди, покупать готовые вареники с инструкцией по расшифровке предсказаний на упаковке, уж простите, совсем, совсем, ну совсеееем не то! Ведь так здорово собраться всей семьей на кухне, завести домашнее вкусное тесто, выдавливать из него стаканом ровные кружочки, и, добавляя к начинке то изюминку, то горошинку, то пуговку, а то и щепотку соли, проворно, как мама и бабушка, склеивать края вареника аккуратной косичкой. И конечно, особенно занимательно придумывать свои собственные значения всех «секретных ингредиентов», которые вы спрятали в лакомстве. Вы можете составить свою "авторскую" таблицу значений, красиво ее оформить и торжественно доставать из ящика шкафа каждый год. Пусть она станет вашим маленьким семейным артефактом, бережно хранящимся и передающимся из поколения в поколение. Ведь, в сущности, все традиции творим мы сами!
А вот небольшой список «сюрпризов», которые вы можете спрятать а варениках, помимо традиционных нитки, спички, пуговицы и кольца:
- Орешки и сухофрукты. И пусть каждому из них соответствует собственное обозначение. Например, грецкие орехи пускай сулят здоровье, экзотические кешью предвещают путешествия, кедровые – богатство, фундук – крепкую семью, миндаль – любовь, а пекан – приятные неожиданности!
- Изящные бусины от популярных собери-сам браслетов. Тут все очевидно и просто. Можно найти маленький ключик - к переезду, коробочку с подарком - к неожиданной радости, сердечко - к влюбленности или домик - к семейному благополучию.
- Любители пространных и подробных предсказаний могут прикрепить к готовым вареникам записочки, сулящие «встречу с таинственным кареглазым незнакомцем, который полностью изменит вашу жизнь» или «работу в поте лица, которая, тем не менее, вскоре будет сторицей вознаграждена существенными финансовыми вливаниями в ваш семейный бюджет».
- Предсказанием могут стать и сами начинки. Например, вареник с картошкой –к благополучию и уверенности, с капустой – к деньгам, с клубникой – к романтическим переживаниям, с вишней – к путешествию, со смородиной – к пополнению в семье и так далее.
Словом, придумывайте, фантазируйте и создавайте свои собственные оригинальные, совершенно уникальные предсказания-пожелания. Главное условия – пусть все они будут добрыми!
2. Еще одна замечательная (и не менее вкусная) традиция Старого Нового года – печь пироги, вкладывая в них цветные пуговицы. Цвет пуговицы, которая вам попадется, отвечает за то, каким будет для вас этот год: синяя предвещает дальние странствия, коричневая – уверенность и стабильность, красная – любовь и страсть, зеленая – внутренний рост. Нууу, или наоборот, синяя - глубочайший любовный омут, а красная – встречу следующего Нового года на главной площади страны, под красными стенами Кремля – решать вам!
3. А сейчас поделюсь нашей собственной семейной традицией. Хотя уверена, что и у многих из вас есть такая. Итак, вечером все мы берем маленькие листочки бумаги, расходимся по разным комнатам и пишем предсказания. Потом аккуратно сворачиваем записки в трубочку и складываем в меховую дедушкину шапку-ушанку, тщательно перемешивая листочки. Шапку после ужина водружаем на середину стола и по очереди достаем оттуда послания. Всего их можно вытащить три и обязательно левой рукой. Честное слово – всегда сбываются!
4. Кстати, а вы помните, какие предсказания попались вам в прошлом году? А ну-ка, вспоминайте - обязательно все вместе! Ну что, вспомнили? И как, сбылись?
5. И вот тут, чтобы не забывать (как мы это часто делаем) предзнаменования слепой судьбы, напишите послание себе в будущее, которое откроете, скажем, в следующем году. Мое будет примерно таким «Дорогая Даша-версия-2016! Не смотря на то, что вареники прочили тебе успех и мировое признание, помни, что дело не в них, а в тебе. И если все сбылось – то это твоя заслуга, не вареников! И, коли уж сегодня тебе вдруг придется слопать добрую щепотку соли, не расстраивайся – соль, говорят, к усердной работе. А когда работа есть – это ж в сто тысяч раз лучше, чем когда ее нет, правда? И она непременно будет вознаграждена! Но ты все-таки лучше постарайся и заполучи предсказание, которое сулит отпуск на Бали, договорились?»
6. Раз уж в этот день издревле принято мириться, помиритесь и вы – со всеми, с кем по-глупости поругались и кого вам сейчас так не хватает! Ведь это доброе время маленьких чудес, которые мы можем сотворить сами, друг для друга. А если вы были паиньками и никого не обижали – поблагодарите всех, кто собрался с вами за одним столом. Я уверена, у вас найдется, за что сказать «спасибо» каждому из этих особенных людей. И пусть это будут не общие фразы, а что-то личное, что-то по-настоящему важное. То, за что действительно следует быть благодарным.
7. Если погода выдалась по-настоящему зимняя, отправляйтесь на улицу, играть в лапту, ручеек или горелки. Не знаете, что это такое? Загуглите! Чай, живем с вами в век высоких технологий! А если погода неважная, есть чудесная игра, с которой все мы знакомы, но ручаюсь, которую многие изрядно подзабыли – лото! Чем не повод вспомнить, что такое «барабанные палочки»?;)
8. Любители спокойных, тихих вечеров могут занять себя просмотром старых, но таких атмосферных тематических зимних фильмов. Например «Вечера на хуторе», где отважный и очень влюбленный кузнец Вакула отправился верхом на чёрте в Петербург, добывать черевички с ног царицы для своей капризной зазнобы Оксаны, идеально подойдут!
9. Отличная идея для румяных волооких русских красавиц – устроить девичник, и как в знаменитой поэме Жуковского, гадать на красавчика-суженого, бросая за ворота башмачок/вглядываясь сквозь воду в обручальное колечко/задавая книге самый-самый важный вопрос и открывая ее на случайной страничке.
10. Этот Новый Год, он хоть и старый, а все-таки Новый Год. Запутанно получилось, да. Но смысл в том, что на Новый Год принято дарить подарки. А раз уж Старый Новый год неразрывно связан с предсказаниями, пусть и ваши символические дары близким несут в себе небольшие указания Перста судьбы. Модель автомобиля для папы обязательно в течение года превратится в такое же авто, но настоящее, колечко для сестры обещает ей скорый удачный выход (разумеется замуж!), ежедневник для друга предвещает ему насыщенный и богатый событиями год и так далее. Письма-расшифровки обязательно приложите к подаркам вместе с самыми искренними пожеланиями огромного счастья!
11. Когда вся семья вместе с бабушками и дедушками, мамами и папами, тетушками и дядюшками, детьми взрослыми и детьми крохотными оказывается в сборе – это всегда прекрасный повод устроить вечер воспоминаний. А раз уж этот вечер приурочен к волшебному зимнему празднику – пусть эти воспоминания тоже будут волшебными и зимними! Спросите у бабушки, какой Новый год в ее жизни был самым радостным и счастливым, послушайте из уст мамы историю о том, как к вам впервые в жизни пришел Дед мороз (сосед дядя Саша в ватном синем халате своей жены тёти Светы, в то время как ваш собственный глава семьи отправился дедморозничать «по обмену» к их шустрым сорванцам). Узнайте, как дядя Коля приехал 30-го декабря в вагоне-плацкарте покорять Москву, а покорил тётю Олю (но потом и Москву!) и в сотый раз насладитесь папиной любимой байкой в духе «Иронии судьбы». Собирайте, копите и берегите эти истории, записывайте их в блокнот, цените их и дорожите ими. Потому что это Ваши истории. И, как бы пафосно это ни прозвучало, летопись вашей семьи, которую вы пронесете через свою жизнь, передав детям и внукам, когда они спросят у вас: «А какой новый год был в твоей жизни самым светлым и радостным?»
12. Один из самых прекрасных зимних праздников в моей жизни случился, когда меня, девочку лет семи-восьми, пригласила отпраздновать Старый Новый год семья моего одноклассника. Папа троих мальчишек попросил каждого гостя принести с собой какие-то вещи – длинные юбки, шляпы, платки. Все эти вещи разложили грудами в одной из комнат, и каждый гость должен был сам соорудить себе костюм из предложенных «нарядов». Я была Красной Шапкой в алом чепце от маскарадного костюма, лаковых туфельках чьей-то мамы и с корзинкой булок, найденных на кухне. Потом мы все вместе учили традиционные колядки, мастерили звезду из картона и фольги и ходили, размалеванные, наряженные и шумные, петь эти веселые песенки по соседям от первого до пятого этажа. А соседи, с которыми предусмотрительный папа заранее провел беседы о грядущем детском празднике, щедро угощали нас конфетами, мандаринами и орехами. Честное слово, до сих пор, когда я вспоминаю это вечер, сердце наполняется теплотой и радостью, вперемешку со светлой тоской об ушедшем детстве, городе, в котором я давно не живу и людях, которых, увы, никогда больше не будет в моей жизни.
13. Не забудьте загадать желание в полночь! Ну и что, что уже загадывали. В нашей стране два Новых года - шумный, компанейский и тихий, семейный. А значит и поводов попросить судьбу исполнить самое заветное - тоже два! Главное, чтобы загаданное вами исходило из самой глубины вашего сердца, было по-настоящему важно для вас и сулило только добро.
Да, в жизни все, конечно же, в наших руках. И знаки судьбы можно трактовать по-разному. Но ведь должно же быть в мире место волшебству? И Старый Новый год – уютный, семейный, добрый и такой любимый – прекрасный повод добавить капельку волшебства в наши куда-то вечно спешащие будни, как щепотку перца в вареник. Того самого волшебства, которое все мы снова примемся ждать, стоит только наступить февралю!
Даша Жукова